Il a fait chaud mardi et mercredi sur Takayama. Nous y logeons dans une auberge de jeunesse, une guest house, accueillis à notre arrivée par une française membre du personnel. C'est une maison traditionnelle de la taille d'un hôtel. Construite en 1925, elle a été réhabilitée il y a peu. L'intérieur est traité en aménagement traditionnel : tatamis à peu près partout, une quinzaine de chambres équipées de futons et de clim.
Le rez de chaussée comprend les espaces collectifs, salle d'accueil et de réunion, espace avec foyer, cuisine de collectivité, toilettes.
Nous serons là trois nuits, soit deux jours d'exploration. Takayama semble célèbre pour ses maisons traditionnelles et comme porte d'entrée pour la montagne, et les rues s'avèrent très fréquentées aussi bien par des touristes autochtones que par des étrangers. On flâne, on découvre, on goûte (beaucoup), on marche sur les hauteurs entre quelques temples et les maigres restes d'un ancien château, on dine dans un excellent restaurant...
A une demi-heure de route, une marche dans la forêt vers des cascades nous attire bien. La route passe par de profondes vallées où de charmants villages surveillent des rizières. Les pentes sont couvertes de bois denses qui paraissent impénétrables.
Il existe pourtant des sentiers comme celui qui va nous emmener plusieurs heures au-dessus d'un torrent dont le lit est accidenté par quelques très belles cascades
Encore un restaurant sur le parking, l'endroit est assez perdu et il ne reste qu'une part de soba (pâtes au sarrazin) et trois truitelles à faire frémir un garde pêche. C'est bon, rustique, apéritif pour le onsen dans lequel on va tremper après. A l'emplacement d'une source chaude, des bains sont aménagés face à la nature. Ici, on a coiffé le tout d'un immense bâtiment qui propose même une piscine. C'est comme d'habitude parfaitement organisé.
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